우리가 자주 먹는 고기의 유통기한과 소비기한에 대해 알아보려고 해요. 맛있는 고기를 안전하게 즐기기 위해 꼭 알아야 할 정보들이니 함께 살펴볼까요? 냉장 보관 시 유통기한 먼저 냉장 보관 시 고기의 유통기한에 대해 알아볼게요: 돼지고기: 2~3일 (0~2°C에서) 소고기: 3~5일 (도축 후 숙성 기간 포함) 닭고기: 1~2일 다진 고기: 1~2일 (특히 주의 필요!) 냉동 보관 시 소비기한 냉동 보관하면 고기를 더 오래 보관할 수 있어요: 돼지고기: 3~6개월 소고기: 3~4개월 닭고기: 6~9개월 고기 보관 꿀팁! 냉장고 온도는 0~2°C가 이상적이에요. 진공 포장하면 보관 기간이 더 길어져요. 냉동 시 식용유를 살짝 발라주면 해동할 때 육즙 손실을 줄일 수 있어요. 다진 고기는 부패가 빠르니 특별히..
