maniz 님의 블로그

속쓰림은 많은 사람들이 경험하는 불편한 증상입니다. 이 글에서는 속쓰림의 원인, 유발 음식, 그리고 완화를 위한 약물 치료법에 대해 알아보겠습니다. 속쓰림의 주요 원인 소화기관 자극: 식도, 위, 십이지장 등의 소화기관이 자극을 받았을 때 나타납니다. 위산 역류: 강한 위산이 위에서 식도로 역류하는 역류성 식도염이 주된 원인 중 하나입니다. 위궤양 및 십이지장 궤양: 위 점막이 손상되어 위산과 펩신의 자극을 받거나, 십이지장에 궤양이 생겼을 때 속쓰림이 발생할 수 있습니다. 식습관: 과식, 빠르게 먹기, 지방이 많은 음식, 튀긴 음식, 알코올, 카페인, 매운 음식 등이 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 생활 습관: 식사 후 바로 눕는 습관, 흡연 등도 속쓰림의 원인이 될 수 있습니다. 헬리코박터 파일로리 감..

오늘은 세 가지 대표적인 커피 추출 방법의 기본을 알아보겠습니다. 에스프레소, 드립, 모카포트 각각의 매력과 추출 비법을 함께 탐험해볼까요? 1. 에스프레소: 강렬한 맛의 정수 에스프레소는 짧은 시간 동안 고압으로 추출하여 진한 풍미를 자랑합니다. 커피 양: 18~22g 추출 시간: 25~35초 추출량: 30~60ml 물 온도: 90~96°C 분쇄도: 매우 고운 분쇄 💡 팁: 크레마의 색깔로 추출 상태를 확인하세요. 황금빛 크레마는 완벽한 추출의 신호입니다! 2. 드립 커피: 은은한 향의 향연 드립 커피는 천천히 물을 부어 커피의 섬세한 풍미를 끌어냅니다. 커피 양: 60g / 1L 물 (1:16 비율) 추출 시간: 2~3분 물 온도: 92~96°C 분쇄도: 중간 굵기 💡 팁: 4-6-6 공식을 기억..

커피 애호가들에게 반가운 소식입니다. 최근 연구들에 따르면, 커피 섭취가 대장암 예방과 치료에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 이 흥미로운 관계에 대해 자세히 알아보겠습니다. 대장암 예방 효과 국립암센터 연구팀의 조사 결과, 매일 3잔 이상 커피를 마시는 사람들의 대장암 발생 위험이 77%나 낮았습니다. 특히 남성에게서 이 효과가 더 뚜렷하게 나타났는데, 무려 83%의 위험 감소를 보였습니다. 대장암 환자의 생존율 향상 대장암 진단을 받은 환자들에게도 커피는 희망적인 소식을 전합니다. 미국 보스턴 다나-파버 암 연구소의 연구에 따르면, 하루 2잔 이상의 커피를 마시는 전이성 대장암 환자들의 생존율이 높아졌습니다. 하루 2-3잔: 생존율과 무진행 생존율 18% 증가 하루 4잔 이상: 생존 가능성 ..